Évènements

Depuis 2000, l’ITAB organise des journées techniques Fruits et Légumes Biologiques sur des thématiques techniques, afin de favoriser la diffusion et le partage des connaissances. Tous les 2 ans, les rencontres techniques Fruits bio co-organisé avec le CTIFL sont l’occasion de découvrir des résultats d’expérimentations récentes sur la fertilité du sol, la gestion de l'enherbement, la lutte contre les bioagresseurs, les références technico-économiques.

Guides techniques

Fruits rouges en agriculture biologique  

Ce guide présente les techniques de conduites (formes fruitières, fertilisation, traitements phytosanitaires), les variétés et des données économiques de plantations concernant la framboise, le cassis, la myrtille, la groseille, la mûre.

Auteur : Jean-Luc Petit - 2001 A5 - 64 pages - 18 €, Éditions ITAB    Télécharger le Sommaire     Commander 

Produire des fruits en agriculture biologique ÉPUISÉ

Adressé à tous ceux qui s’intéressent aux moyens et techniques permettant de produire des fruits dans le respect des équilibres naturels et sans recourir à des produits chimiques de synthèse.

Auteurs principaux : équipes “arboriculture” et “viticulture” du GRAB - 2006
2è édition -A5 - 300 pages - 37€ , Éditions ITAB-GRAB

Il comporte trois grandes parties :

• Aspects généraux de la conduite d’un verger biologique
• Stratégies de protection du verger
• Spécificités et particularités de la conduite de : l’abricotier, l’amandier, le cerisier, le châtaignier, le figuier, le kiwi, le noisetier, le noyer, l’olivier, le pêcher, le poirier, le pommier, le prunier et le raisin de table

Articles parus dans Alter Agri, la revue technique de l'ITAB

De la vigne aux abricots : Conversion bio et changement de système à l'EPLEFPA Perpignan-Roussillon