Rendez-vous prochainement pour télécharger le rapport complet et sa synthèse.

Colloque "Quelles contributions de la bio à la préservation des ressources naturelles, du climat et de la santé ?"

Ce colloque de restitution de l’étude actualisée sur les externalités de l’agriculture biologique se tiendra dans l’auditorium du MTECT lundi 10 juin 2024 à partir du 10h.

Pour rappel (cf. plus bas), en 2016, l’ITAB, en collaboration avec des chercheurs de l’INRA, a réalisé une analyse inédite, commanditée par le ministère de l’Agriculture, sur les externalités de l’agriculture biologique au regard de la littérature scientifique. Huit ans plus tard, face aux crises écologiques et à la montée des préoccupations environnementales et sanitaires, le MTECT a confié à l’ITAB, avec l’appui de chercheurs (INRAE, INSERM), l’actualisation de cet état de l’art par la prise en compte de nouvelles publications scientifiques portant sur de multiples dimensions (santé humaine, climat, biodiversité, sol).

Les éléments présentés seront mis en discussion lors de tables rondes réunissant de grands témoins.

Ce colloque s’adresse prioritairement aux experts de la recherche, du développement, de la formation, aux professionnels de l’amont et de l’aval, aux pouvoirs publics, aux élus, aux ONG et à la presse.

L'Auditorium étant complet, nous allons mettre en place un visionnage en direct sur inscription. Précisions à venir. 

2016 : 1^e rapport "Quantification et chiffrage économique des externalités* de l’agriculture biologique?"

Une étude : «Quantification et chiffrage économique des externalités* de l’agriculture biologique?», a été confiée par Stéphane le Foll en janvier 2016 à l’ITAB, avec l’appui de l’INRA.

Cette étude à laquelle ont été associés des chercheurs de l‘INRA** de différentes disciplines pour couvrir le champ large des domaines analysés, permet de disposer d’une analyse de la littérature scientifique pour objectiver l’évaluation des externalités de l’AB.

Le rapport a mis en évidence les nombreux bénéfices de l’AB permettant de justifier un soutien financier reposant sur ces atouts avérés de l’AB pour la société. Leurs chiffrages économiques sont eux plus difficiles à produire. Les travaux à poursuivre ou à engager sur la thématique de l’évaluation et du chiffrage économique des externalités de l’AB sont conséquents et ne pourront produire de résultats opérationnels à court terme ; ils pourront en revanche contribuer, au-delà de l'AB, à la définition de systèmes agricoles et agri-alimentaires plus durables.

Le rapport et les présentations explicitent le contexte, la démarche, l’analyse des volets: environnement, santé, social, ainsi que les enseignements de l’étude.

Synthèse

Rapport complet

Synthèse en anglais

VIDÉO (15') Les externalités de l’AB, résultats d’une expertise pilotée par l’ITAB - lors de la conférence organisée par l'INRA (SIA 2017) : L'agriculture biologique un secteur en pleine croissance Chapitre 4 de la vidéo complète

VIDEO BioTV (2017) Partie 1Partie 2

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Planet-score, affichage environnemental et éco-conception - Agribalyse

Suite à la publication de la base de données AGRIBALYSE 3.0 le 30 septembre 2020 par l’ADEME, l’ITAB a :

- alerté sur les conclusions erronées qui peuvent découler de son utilisation pour l’évaluation environnementale des produits agricoles et l’affichage environnemental des produits alimentaires (décembre 2020).

- démarré des travaux sur les indicateurs complémentaires pour l'affichage environnemental des produits alimentaires (mars 2021).

- conçu le système d'affichage environnemental "Planet-score"

Pour en savoir plus >>

ACV-BIO, un projet pour produire des données d'ICV et d'ACV sur les produits bio

L’objectif principal du projet ACV-Bio était la production de données d’ICV et d’ACV des produits végétaux et animaux de l’agriculture biologique française à la sortie de la ferme. Les données d’ICV ont permis d’enrichir la base de données AGRIBALYSE pour permettre aux acteurs de l’AB de connaître certains impacts environnementaux de leurs productions et de mettre en œuvre des démarches d’amélioration des systèmes de production afin d’en réduire des impacts

Projet « ACV » : Analyse cycle de vie de produits bio