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Conférences communes

• Evaluer l’impact environnemental de la fi lière fruits et légumes : analyse de cycle de vie - Bio Intelligence service
• Induction de résistances de la plante à des phyto-agresseurs par des infra-doses de sucres : une nouvelle technologie - S. Derridj (INRA Versailles)
• Protection des plantes : dernières évolutions réglementaires - M. Jonis (ITAB)
• Intérêt des préparations à base de plantes - C. Bertrand (Université de Perpignan)
• Illustration : quassia sur Hoplocampe du pommier - K. Wateau (Fredon 62)

• Activité biologique : vers de terre et biomasse microbienne
  -  Vers de Terre : rôles identifés et idées préconcues - Y. Capowiez (INRA Avignon)
  -   Lien entre structure et activité biologique des sols - JF. Vian (Isara)

• Approche biodynamique de la fertilité des sols - P. Masson  (non disponible)

Atelier maraîchage

• Amendements organiques et propriétés du sol : bilan de 15 années d’essai à la station SERAIL (69) - S. Dragon (SERAIL)
• Qualité des composts de déchets verts en France - B. Leclerc (ITAB)
• Fertilité et pathogènes telluriques : effets du compost - J. Fuchs (FiBL)

Atelier arboriculture
Tavelure :

• Production de pommes et poires biologiques sans cuivre - 3 années de recul aux Pays-Bas M.Trapman (Consultant Biofruitadvies - Pays-Bas)
• Analyse de pratiques de protection et suivi du développement des maladies en vergers de pommiers biologiques du Sud-Est de la France - L. Brun (INRA Gotheron)
• Sensibilités variétales : bilan du réseau de Vergers Semi Extensifs - CE. Parveaud (GRAB)
• Races contournantes de tavelure - F. Didelot (INRA d’Angers)

Economie :

• Profi tfruit : un outil pour calculer la rentabilité d’une exploitation

Sol et biodiversité :

• Effet des pratiques agricoles sur la biodiversité en vergers de poiriers : bilan de 9 années - G. Libourel (GRAB)
• Comparaison de l’activité biologique du sol en verger biologique et conventionnel - L. Jamar (CRA- W)
• Résultats des suivis sur la fertilité en arboriculture biologique - JF. Larrieu (Chambre d’Agriculture 82)

Atelier restauration collective

• Restauration collective en IDF - Bastien Fitoussi -GAB Ile de France
• Organisation et structuration de la filière légumes finistérienne… pour réussir à nourrir les petits écoliers brestois …et finistériens - Maison de la bio 29 
• Légumes en Restauration Collective Retours de l’expérience de «Manger Bio Champagne-Ardenne» - FRAB Champagne-Ardenne 
• Planification et réalités techniques, quelles implications pour les producteurs? -Yacouta Yousfi (Pronatura)