VITICULTURE & AUTRES PLANTES PERENNES

PROBLEMATIQUES ET ORIENTATIONS    ACTIVITES    TRANSFERTS DE CONNAISSANCES

Responsable : Côme Isambert

Président : Richard Doughty (Professionnel - FNCIVAM)

Membres du bureau : Marie Dourlent (professionnelle - GRAB) ; Marc Chovelon (GRAB), Denis Caboulet (ITV), Bernard Deschamps (Lycée viticole - 71) ;  Jean-François Larrieu (Chambre d'Agriculture du Tarn et Garonne) ; Catherine de la Bourdonnaye (Formabio-CFPPAAuxerre) et Hervé Montigny (Formabio-DEA Aix Valabre) pour l'arboriculture.

Partenaires : AIVB LR, GRAB d'Avignon, IFVV (ex ITV), INRA, SDQPV, OPABA, SEDARB Biobourgogne, SVBA, Civambio 66, CAB Pays de Loire, GABBTO, SICA La Tapy, FNIVAB, CA17, CRA-MP, CRA-RA, CRA-LR

Pour l'arboriculture : Marie Dourlent (professionnelle - GRAB), Alain Delebecq (profesionnel  - GABNOR), Vianney Le Pichon (GRAB); Alain Garcin (Ctifl),  Jean-François Larrieu (Chambre d'Agriculture du Tarn et Garonne)

 

Problématiques et orientations

Trois axes de travail principaux :

  • Poursuite du travail sur la protection du vignoble
  • Poursuite du travail sur la mise en place d’un encadrement de la vinification, avec notamment le programme Orwine
  • Mise en place d’un groupe de travail «agronomie viticole»

Activités

Programmes de recherche

  • Orwine : Viticulture et vinification en europe - "Proposer des règles de vinification biologique commune aux pays de l’Union Européenne"
  • "Alternatives et réduction des doses de cuivre"   
  • "Lutte contre la flavescence dorée"    

Groupes de travail

 

  • Protection du vignoble (amené à remplcer les deux groupées précédents à partir de 2008)
    • Bilan phytosanitaire de l’année écoulée, échanges entre régions des problèmes rencontrés et des questions d’actualités
    • Elaboration des protocoles nationaux
    • Usages et intérêts des préparations à base de plantes
    • Point et échanges sur les nouveaux produits pouvant avoir un intérêt, pour lutter contre les maladies et les pathogènes
    • Veille règlementaire et liens avec les services de la PV, DGAL, DPEI et la section bio de l’INAO
    • Actions à entreprendre: expérimentations, courriers, contacts, réponse à des appels d’offre etc…
  • Vinification
    • Règles de vinification Bio en France et à l’étranger (AIVB)
      Document de l'AIVB présentant les principaux règlements et cahiers des charges de vinification bio existants et futurs, ayant un intérêt technique et économique pour les producteurs de vin bio français.   Erratum : tableau p 7 Le Lysozyme est autorisé dans le cadre du règlement NOP sous condition: A (sous condition).  Contact : Valérie Pladeau (AIVB)
    • En lien avec le programme Orwine et l’application de la charte FNIVAB. Télécharger la Charte
    • En partenariat avec la FNIVAB: coordination et appui aux régions et au vignerons souhaitant appliquer la Charte de vinification FNIVAB.
  • Agronomie
    Cette nouvelle problématique pourrait être développée en en lien avec les membres du réseau intéressés et la partie du programme Orwine traitant de ces aspects. L’objectif à terme étant d’identifier puis de promouvoir les techniques culturales les plus «durables» sur un plan environnemental, économique et qualitatif pour le produit final.

Expertise

  • Commissions techniques viticulture de la FRAB Languedoc-Roussillon
  • Groupe vins bio de l'INAO
  • CTPS
  • Commissions techniques FNIVAB

Transfert de connaissances

Evènements

  • 2008 - Die : "Journées Techniques Viticulture Biologique" 
  • 2006 – Moissac : "Journées techniques fruits et légumes et viticulture biologiques" 
  • 2005 – Beaune : "Journées Techniques GRAB/ITAB F&L et vit biologiques" 
  • 2004 – Avignon : "Journées Techniques GRAB/ITAB" 
  • 2003 – Cognac : "Journées Techniques GRAB/ITAB" 
  • 2002 – Montpellier: "Journées Techniques GRAB/ITAB"

    Télécharger les recueils des interventions (actes)

Documents techniques et articles
Voir colonne de droite.

 

Publications

 

Fiches techniques

Viticulture

 Arboriculture
- La création d'un verger en AB (Pommier-Poirier)
- Conduite d'un verger en AB
- Le poirier en AB
- Le noyer en AB
- Le châtaignier en AB
- Le contrôle des maladie du pêcher en AB
- Produire des agrumes en AB

Fiche RMT Dev'AB
Travail effectué au sein du Réseau Mixte Technologique DevAB, axe Innovation et AB animé par l’ITAB.
- Autonomie et équilibre du verger

Rapport d'étude
Usage du cuivre en viticulture, arboriculture et production de PPAM et légumes biologiques
Résultats de l'enquête 2009, gestion des apports de Cu en vitibio, usage en arbo bio, biodiversité dans les vergers et vignobles
Synthèse(1p) - Rapport complet (100p)

 

Articles Alter Agri
Consulter les archives

 

Journées Techniques
Télécharger les recueils des interventions (actes)

 

Règles de vinification Bio en France et à l’étranger (AIVB)
Principaux règlements et cahiers des charges de vinification bio existants et futurs, ayant un intérêt technique et économique pour les producteurs de vin bio français.
Erratum : tableau p 7: Le Lysozyme est autorisé dans le cadre du règlement NOP sous condition: A (sous condition).
Contact : Valérie Pladeau (AIVB)

 

Grille d’évaluation des pratiques œnologiques

Dans le cadre du groupe national de travail sur la vinification biologique, co-animé par l'ITAB -IFV et soutenu par FranceAgriMer, un outil d’aide à la décision a été réalisé.

Il est accessible gratuitement sur : www.vignevin.com/outils-en-ligne/choix-pratiques-oeno.html

 

 

 

 

 

 

 

 

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