L'ITAB réalise des fiches ou cahiers techniques sur des points techniques concernant diverses productions biologiques.

Grandes cultures - Elevage - Maraîchage - Arboriculture - Viticulture - Semences & plants - Santé & nutrition

Nouveaux cahiers techniques

La culture de la féverole en AB (mise à jour) Voir
La culture du pois protéagineux en AB (mise à jour) Voir
La culture de la caméline en AB Voir
Produire du poulet de chair en AB  Voir
Cadre règlementaire des intrants en AB  Voir

Grandes cultures

• La carie du blé
• Cultiver du colza d'hiver en AB
• Stockage des grains à la ferme
• La caméline
• La culture biologique de la féverole Mise à jour 2009
• La culture biologique du pois protéagineux  Mise à jour 2009
• Les associations à base de triticale/pois fourrager en AB
• Conduite du tournesol en AB
• La culture biologique du soja
• La culture biologique du maïs
• La sélection participative en AB

Elevage

• Produire du poulet de chair en AB      Annexes  

Semences & plants

Produire des semences en AB :

• Connaître les réglementations
• Connaître les principes techniques de base
• Semences decéréales

Produire en AB des semences de :

• Laitue
• Luzerne
• Oignon
• Courgette
• Trèfle violet
• Carotte
• Chou
• Fourragères

Santé & nutrition des plantes

• Cadre règlementaire des intrants en AB Voir