L’ITAB est une structure de coordination qui fonctionne en réseau

Elle s’appuie notamment sur :

• des stations de recherche et d'expérimentation, de coordination de la recherche, de ferme expérimentales et de fermes de lycées agricoles qui mènent des travaux en AB 
• le réseau des groupements d'agrobiologistes régionaux et départementaux (GRAB et GAB) et des chambres d'agriculture régionales et départementales